Können genetisch verbesserte Garnelen mit Krankheitsherausforderungen in Indonesien fertig werden?

zwei Garnelen
Genetik wird – neben Umweltverbesserung und Mechanisierung – zu einer von drei Strategien, die die Garnelenproduktivität steigern können

©

Amerikanische Penaiden

Indonesiens Garnelenzuchtgebiete können basierend auf ihrer Umweltqualität und ihrem Krankheitsstatus in drei Stufen eingeteilt werden. Fachleute haben unterschiedliche Begriffe, um diese zu beschreiben, aber – vereinfacht gesagt – können sie in grüne, rote und gelbe Zonen eingeteilt werden. Die grünen Zonen sind die Gebiete, die noch ideal für den Anbau sind, mit weniger Umwelt- und Krankheitsproblemen. Die roten Zonen sind diejenigen, in denen die Umweltbedingungen die Landwirtschaft aufgrund des hohen Krankheitsrisikos schwieriger machen. Unterdessen sind gelbe Zonen diejenigen mit einem mittleren Krankheitsrisikostatus.

Trotz der Vorschläge zur Einführung einer solchen Klassifizierung gibt es derzeit keine Standardparameter zur Abgrenzung des Krankheitsstatus eines Gebiets, und viele Menschen denken, dass die Regierung oder die Garnelenverbände diese Kartierung vornehmen müssen. Landwirte müssen diese Zoneneinteilung auch kennen, um geeignete Anbaupraktiken durchführen zu können – nicht zuletzt, damit sie Garnelensamen mit der entsprechenden Krankheitsresistenz kaufen können.

Luftaufnahme von Krabbenteichen
Derzeit gibt es keine Standardparameter zur Abgrenzung des Krankheitsstatus eines Garnelenzuchtgebiets

©

Alaun

Überleben und ausgewogene Genetik

Eine überwältigende Aussage kam von Barry Amru, einem indonesischen Vertreter von American Penaid Inc (API) bei der kürzlich abgehaltenen Webinar-Reihe BincangUdang (ShrimpTalk) von Indonesisches Garnelenforum (Forum Udang Indonesia/FUI)Kommunikationsforum der indonesischen Garnelenzucht (Forum Komunikasi Pembenih Udang Indonesia/FKPUI) und Minapoli. Er sagte, dass die Wachstumsrate der besten genetischen Garnelenlinien jetzt zwei- bis dreimal schneller ist als vor 30 Jahren. Gleichzeitig verringerte sich jedoch auch die Überlebensrate um das Zwei- bis Dreifache.

Die Verwendung von Genetik zur Verbesserung der Wachstumsraten ist optimal, wenn sich der Teich und die Umgebung noch in einem idealen Zustand befinden und weniger Krankheitsausbrüche in der Vergangenheit aufgetreten sind. Tatsächlich sind Krankheiten jedoch zu einem so zentralen Thema in der Garnelenzucht geworden, dass sich Zuchtprogramme auch auf die Krankheitsresistenz und die Überlebensfähigkeit der Garnelen unter schwierigen Umweltbedingungen konzentrieren sollten – nicht nur auf Wachstumsraten.

Forscher mit Reagenzgläsern
Überlebensgenetik ist ein neues Anliegen für Brutstockproduzenten, nachdem sie sich lange auf die Verbesserung des schnellen Wachstums konzentriert haben

©

Amerikanische Penaiden

Amru vermutet, dass Krankheitserreger wie die Bakterien Vibrio parahaemolyticuswas AHPND verursacht, sind seit langem natürlich in Garnelenteichen vorhanden. Er glaubt jedoch, dass es für Garnelen erst dann ein Risiko darstellte, nachdem sie genetisch vor allem auf Wachstumsraten selektiert worden waren.

American Penaeid, das über Erfahrung in der kommerziellen Auszucht und Zucht von Brutbeständen verfügt, trat im Juli 2020 erstmals auf dem indonesischen Markt ein. Seitdem haben sie eine Linie von Garnelenbrutbeständen entwickelt, die eine überlegene Überlebensrate aufweisen soll und die Komodo-Linie genannt wird . Amru behauptet, dass der von API produzierte Brutbestand eine Überlebensrate von 20 Prozent über dem Durchschnitt und eine Wachstumsrate von 80 Prozent des Durchschnitts hat. Dies hat eine ähnliche Überlebensrate wie Garnelen in freier Wildbahn und eine nachtaktive Eigenschaft, die sich auf das Management der Fütterungszeit auswirken kann.

Neben API entwickeln auch Kona Bay Indonesia, Benchmark Genetics und SyAqua Brutstocklinien mit überlegenen Überlebenseigenschaften. Dazu gehören Kona Bay Strength, BMK Protect von Benchmark und AHPND/EMS-resistente Brutbestände von SyAqua. SyAqua hat auch einen Brutbestand der Balanced Line geschaffen, um gemäßigten Umweltbedingungen und Krankheitsverläufen Rechnung zu tragen.

Aquakulturtechniker, der Garnelenbiomasse zählt
Garnelenzüchter müssen potenzielle Kompromisse berücksichtigen, wenn sie genetische Verbesserungen untersuchen

Teddy Pietter, Produktionsleiter des Brutbestandsvermehrungszentrums in Kona Bay, Indonesien, sagte, dass Garnelen, wie andere Tiere, auch Einschränkungen haben, um alle genetischen Vorteile zu berücksichtigen. Also besteht die Wahl jetzt darin, entweder die gesamte Genetik zu moderieren oder eine überlegene auszuwählen. Sich auf den einen zu verlassen, bedeutet, die anderen Vorteile unter das optimale Niveau zu senken.

Einer der Schlüssel zur Nachhaltigkeit

Genetische Linien, die zum Überleben ausgewählt wurden, sind für Landwirte zu einer Notwendigkeit geworden, um mit Krankheiten fertig zu werden und die Produktion auf einem guten Niveau zu halten. Neben der Aufrechterhaltung der landwirtschaftlichen Produktivität ist es auch erforderlich, die nationale Produktion zu steigern und die gesamte Garnelenzuchtindustrie nachhaltig zu halten.

Eine Studie über die Geschichte der Garnelenzucht in den letzten Jahrzehnten zeigt ein Muster der Erschließung neuer Gebiete für Teiche, während viele etablierte Teiche aufgrund anhaltender Krankheitsprobleme verfallen oder aufgegeben wurden. Dies ist einer der Gründe, warum die nationale Produktion trotz der Einrichtung vieler neuer Teiche nicht stärker gestiegen ist. Es wird jedoch angenommen, dass Garnelen mit überlegenen Überlebenseigenschaften die Kultivierung in vielen dieser verlassenen Teiche wieder möglich machen können.

Gruppenaufnahme
Hasanuddin Atjo (zweiter von links) mit Barry Amru vom amerikanischen Penaeid-Team (rechts) am Atjo-Teich in Zentral-Sulawesi

© Barry Amru

Hasanuddin Atjo, ein Veteran der indonesischen Garnelenzucht, stimmt der Bedeutung der Garnelengenetik zu. Seiner Meinung nach ist die Genetik neben Umweltverbesserung und Mechanisierung eine von drei Strategien, die von Indien und Ecuador umgesetzt wurden, um ihre Garnelenproduktivität zu steigern, und diese Strategie kann auch in Indonesien umgesetzt werden.

„Genetik ist der Hauptschlüssel zum Erfolg der Aquakultur, insbesondere die Art der Vannamei-Garnelen aus Lateinamerika, die derzeit fast 80 Prozent der Garnelenproduktion in der Welt dominiert und Tigergarnelen und andere Arten von Garnelen verdrängt“, sagt er.

Er fügt hinzu, dass es bereits Zuchtvermehrungszentren (BMCs) in Ecuador, Indien und Vietnam gibt, die eine Rolle bei der Aufzucht zukünftiger Brutbestände spielen, die über eine Business-to-Business-Partnerschaft aus den Kernzuchtzentren (NBCs) in Hawaii und Florida importiert werden. Der Brutbestand, der in BMCs aufgezogen wird, hat zwei Vorteile, einschließlich des Status spezifisch pathogenfrei (SPF) und spezifisch pathogenresistent (SPR), was bedeutet, dass er gegen bestimmte Krankheiten oder Umweltbedingungen resistent ist, wie z ) oder niedrige Salzgehalte.

garnelenernte indonesien
Die Verbesserung der Garnelengenetik kann die Kultivierung in verlassenen Teichen möglich machen

Dieser Trend bedeutet, dass die Landwirte in der Lage sein sollten, Jungtiere auszuwählen, die gezüchtet wurden, um sich an die Merkmale ihres Betriebs anzupassen. Sollte dieser Trend in Indonesien folgen, sollten Züchter einen starken Markt haben, da das Land versucht hat, seine Produktion um 250 Prozent zu steigern, und derzeit einen Markt für 40 Milliarden Post-Larven (PLs) pro Jahr hat.

Gute Ernährung und Umgebung können die genetische Leistung steigern

Genetische Verbesserung ist eine Sache, aber die Leistung von Garnelen in der Brüterei und im Teich ist eine andere. Auf den Farmen muss die beste Leistung durch eine gute Ernährung und Biosicherheit sowie die Verwendung geeigneter Genetik untermauert werden. Laut Purnomo Hadi, dem Produktionsleiter von SyAqua Indonesia, sind Ernährungsprogramme und ökologische Biosicherheit von entscheidender Bedeutung, da dies die ersten externen Faktoren sind, auf die Garnelen zugreifen. Er sagt, dass seine Partnerbauern in Vietnam und China, die gute Fütterungs- und Biosicherheitsprogramme in Brütereien eingeführt haben, überdurchschnittliche Ergebnisse erzielen.

Biosicherheit bietet nicht nur Sicherheit für Garnelen, sondern sorgt auch für weniger stressige Bedingungen, was bedeutet, dass die Garnelen freier fressen – mit Raten von bis zu 40-50 Prozent der Garnelenbiomasse – was sich auf schnelles Wachstum und Biomasseertrag auswirkt.

In Indonesien beträgt das durchschnittliche Fütterungsprogramm nur etwa 20-40 Prozent der Biomasse, was möglicherweise daran liegt, dass die Biosicherheit nicht maximiert wurde, da viele Farmen ihre Garnelen immer noch mit frischen Meereswürmern (Polychaeta) füttern, die das Potenzial haben, Krankheitserreger zu übertragen.

Um eine optimale Leistung der Garnelen zu gewährleisten, sagt der Generalsekretär der FKPUI, Waiso, dass es besser sei, wenn alle Zuchttierproduzenten Best Practices für jede ihrer Linien bereitstellen könnten, sowohl für Brutanlagen als auch für Aufzuchtteiche. Er argumentiert, dass jede Garnelenlinie anders behandelt werden sollte, um sicherzustellen, dass Brütereibetreiber und Landwirte optimal produzieren können.

Garnelen mit weißen Beinen
Rückmeldungen und andere Offenlegungen von Informationen von allen Beteiligten werden zur Verbesserung der Garnelen-Aquakultur beitragen

Obwohl die genetische Verbesserung das Werk von Zuchtbetrieben ist, ist die Quelle ihrer Verbesserung letztendlich das Feedback von Brütereien und Landwirten. Rückmeldungen und andere Offenlegungen von Informationen von allen Beteiligten sind wichtig für die Verbesserung der Branche als Ganzes.

Minapoli

Minapoli ist ein führender integrierter B2B-Marktplatz für digitale Aquakultur in Indonesien

Leave a Comment

Your email address will not be published.