Styropormode, Trash Pies Teil der Rettung des Planeten



GESCHICHTE UND FOTO VON KAREN BOSSICK

Diana Kapp, die in Teilzeit in Ketchum lebt, tauchte letzte Woche in der Sun Valley Community School auf und trug einen Umhang aus Soda-Tab-Pulls.

Es war eine eingängige Art, die Aufmerksamkeit auf die kreativen Möglichkeiten des Recyclings von Abfall zu lenken. Und es war eine noch eingängigere Art, die Aufmerksamkeit auf ihr neues Buch „Girls Who Green the World: Thirty-four Rebel Women Out to Save Our Planet“ zu lenken.

Kapp erzählte den Zuschauern, dass die Entstehung des Buches von ihren drei Kindern stammt, darunter ihre jüngste Tochter Emma, ​​die die Sun Valley Community School besucht.








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Diana Kapp teilt ihre Zeit zwischen Sun Valley und San Francisco auf.





„Sie sind so besorgt um die Umwelt – das ist das einzige Problem“, sagte sie.

Kapp bemerkte, dass Öko-Angst die Jugend so sehr beschäftigt, dass eine neue Nische für Therapeuten entsteht, die sich mit dem Klimawandel befassen.

Sie hatte bereits ein Buch über Unternehmerinnen mit dem Titel „Girls Who Run the World“ geschrieben, nachdem sie festgestellt hatte, dass die Forbes-Liste der 100 Top-Innovatoren nur eine Frau enthielt. Und sie machte sich daran Dasselbe gilt für Frauen, die für die Rettung des Planeten kämpfen.

Ihre Inspiration: Susan Solomon, die bei minus 40 Grad in der Antarktis Licht gemessen hat, als sie erforschte, wie sich das antarktische Ozonloch entwickelt hat.








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Diana Kapp stellte den Teilnehmern ihres Vortrags einige Pulp Chips zum Probieren zur Verfügung.





Zu den 34 Frauen, die Kapp in ihr Buch aufnimmt, gehört eine, die getreidefreie Grill-, Meersalz-, Jalapeno-Limetten- und Salz-Essig-„Pulp Chips“ aus übrig gebliebenen Fasern von Gemüse herstellt, die sonst weggeworfen würden.

Dazu gehört eine Frau aus San Francisco, die das, was sie als „kosmetisch herausfordernde“ Gurken und andere Produkte bezeichnete, die weggeworfen worden wären, um eine Reihe von „hässlichen Gurken“ herzustellen.

Kayla Abe verfolgte einen ähnlichen Weg, um ein Unternehmen namens „Ugly Produce“ zu gründen, das verunreinigtes Obst und Gemüse weiterverkauft, das nicht hübsch genug ist, um den Supermarktstandards zu entsprechen. Sie eröffnete sogar eine Pizzeria namens Shuggie’s Trash Pies in San Francisco, die Lebensmittelabfälle auf der Speisekarte hat.

Emily Stengel war Mitbegründerin von Greenwave, um regenerative Meereslandwirtschaft zu lehren. Rihanna Gunn-Wright, eine ehemalige Praktikantin von Michelle Obama, ist die Architektin des Green New Deal, der die Wirtschaft umgestalten soll, um den Klimawandel abzuschwächen.








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Kayla Abe braute hässliche Gurken zusammen, um einen Teil der Lebensmittelverschwendung zu verringern.





Mary Anne Hitt, die Direktorin der Beyond Coal Campaign des Sierra Club, schloss oder verhinderte 339 geplante Kohlekraftwerke. Lisa Dyson nutzte ein altes NASA-Experiment, um Hühnchen und Speck aus Kohlendioxid herzustellen.

Nana Britwum und Janice Newsom, Alumni der University of Michigan, verwandeln invasives Unkraut in schwarze Haarverlängerungen, um Menschen von krebserregenden Plastikzöpfen abzuhalten. Lynn Jurich von SunRun hat mehr als 600.000 Sonnenkollektoren auf Dächern installiert, während Kathy Hannun Pionierarbeit für geothermische Energie zu Hause geleistet hat.

Ein anderer verlängert die Lebensdauer von Avocados, um sie von Mülldeponien fernzuhalten, und wieder ein anderer verwandelt Pilze in Leder.

Kapp stellte fest, dass die CO2-Emissionen um 12 Prozent sinken würden, wenn Amerikaner nur 15 Prozent ihrer Autofahrten durch eBikes ersetzen würden. Wer nur einmal am Tag ein Fahrrad einem Auto vorzieht, reduziert die CO2-Emissionen eines durchschnittlichen Bürgers um 67 Prozent.








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Diana Kapp hat zwei Bücher geschrieben, die junge Frauen inspirieren sollen.





Sie merkte auch an, dass die halbe Welt zu irgendeiner Zeit blaue Jeans trägt, aber dass der Farbstoff, der für blaue Jeans verwendet wird, hochgiftig ist. Einer Frau, sagte sie, habe er ihre aus der Indigopflanze genommen, um dieses Problem zu beheben. Ein weiteres Unternehmen entwirft modische Kleider aus Styroporverpackungen.

Diese Innovatoren zeigen, wie wichtig es ist, unsere Denkweise zu ändern, sagte sie.

„Die meisten dieser Frauen wussten überhaupt nicht, womit sie es zu tun hatten. Viele hatten einfach persönliche Probleme, die sie zu lösen versuchten. Finden Sie ein Problem, das Sie interessiert, und sprechen Sie mit so vielen Menschen wie möglich“, sagte sie.

Kapp forderte die Zuhörer auf, etwas zum Wohle des Planeten zu tun, sei es, die nächsten fünf Tage kein Fleisch zu essen, gebrauchte Decken und Handtücher ins Tierheim zu bringen, einen Komposthaufen anzulegen oder sich ehrenamtlich für klimafreundliche Kandidaten zu engagieren.





„Tu einfach etwas, auch wenn es klein ist“, sagte sie. „Die Leute wissen nicht, wie viel Einfluss sie auf Freunde haben. Eine gute Idee kann sich verbreiten.“




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